煮蛋器的使用方法

煮蛋器如何使用是很多人都比较关注的,那下面我们就来看一看煮蛋器的使用方法。

1、使用煮蛋器时请将煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的数字代表蛋的数量,标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型,可根据口味加水烹制。

2、加水后放上煮蛋架,为了防止蛋爆裂,应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔,戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架,盖上透明盖。

3、插上电源,打开开关煮蛋器即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出,不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖,以防蒸汽伤人,并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。

4、烹饪结束煮蛋器会自动终止加温,并发出电子蜂鸣声,此时表示蛋已按要求煮制完毕。

煮蛋器的使用方法

煮蛋器煮蛋必须扎眼吗

对于煮蛋器在煮蛋的过程中需不需要扎眼,很多人都不是非常清楚,那今天我们就来说一说煮蛋器煮蛋必须扎眼吗?

使用煮蛋器煮蛋时,在鸡蛋上扎眼可以防止鸡蛋爆裂。所有为了是煮出来的鸡蛋美观又营养,我们只需要将鸡蛋上方扎一个小孔就可以。

煮蛋器的工作原理和电饭煲差不多,而且在工作完成后还会自动断电,不会损害鸡蛋的营养价值。煮蛋器煮蛋必须扎孔吗煮蛋器煮蛋扎眼可以防止鸡蛋爆裂。如果在蒸煮时间足够长的情况下,蛋壳是会破裂的。因为蒸煮时靠的是水蒸气的高温把鸡蛋“烤”熟的,而水蒸气是聚集在蛋壳周围的,所以蛋壳破裂也是正常现象。

所以为避免蛋壳爆裂,煮蛋前,先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端,打几个小孔,然后将小头朝下放于蛋架上。

煮蛋器煮蛋必须扎眼吗

煮蛋器和水煮哪个好

很多人为了方便才买了煮蛋器,那煮蛋器和水煮哪个好?

部分蒸蛋器蒸的蛋是靠微波振荡生热,将蛋白分子凝固;水煮蛋是用开水加温将蛋煮熟,通常外层比里面要老一些。而蒸蛋器蒸的蛋里外一样熟透。

蒸蛋器的使用方法非常简单,只需按照量杯上的指示,根据自己的喜好在底盘中加水,选择好温度即可。

蒸蛋器一般有70℃、90℃和110℃三个档位可以选择,水干后自动断电,指示灯熄灭。笔者选择的110℃的档位,大约经过10分钟指示灯熄灭。

以上就是关于煮蛋器使用的相关内容,希望能对大家有帮助!齐装网CCTV展播品牌,深耕互联网装修8载,比熟人更靠谱。

煮蛋器和水煮哪个好