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淀粉

各种关于淀粉的知识,如淀粉对人体的作用,淀粉的代谢消耗,淀粉摄入的合理比例等。
小麦的营养特性_goolde

小麦的营养特性

  小麦一般不直接作为饲料,但在某些地区或某些时候,如小麦的价格低于玉米,也拿小麦作为动物饲料。小麦子粒中主要养分含量:粗脂肪2%、粗蛋白10%~13%、粗纤维2.5%~3%。 .hzh {display: none; }    &hell...

哪些食物富含淀粉_goolde

哪些食物富含淀粉

  谷类、面类(米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等) .hzh {display: none; }   根茎类 …

红薯的六个妙用_goolde

红薯的六个妙用

  1.红薯煮食,可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时,患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。 .hzh {display: none; }   2.红薯页250克,加油、盐炒熟,一次吃完,一天两次,可治便秘。   3.生红薯 &hellip...

常吃粗粮能让你多活15年_goolde

常吃粗粮能让你多活15年

  德国的一项研究,给人们提出了这个问题。只不过,这个研究是在某种线虫身上做的。他们用一种化学药物阻断了虫子体内制造葡萄糖的生化过程,结果——虫子多活了25%的时间,相当于人类延长寿命15年。 .hzh …

什么是变性淀粉_goolde

什么是变性淀粉

  一、预糊化淀粉: .hzh {display: none; }   淀粉的糊化:淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是 …

土豆淀粉含量低 能减肥_goolde

土豆淀粉含量低 能减肥

  把土豆加入“ 减肥食谱” .hzh {display: none; }   福州大学生物科学与工程院院长、营养学专家饶平凡教授研究后发现,土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每14 …

怎么吃淀粉才不发胖_goolde

怎么吃淀粉才不发胖

  单一碳水化合物比复合碳水化合物更易被身体吸收,主要存在于精制糖类,包括蔗糖、蜜糖、糖果及奶制品等。 .hzh {display: none; }   英国食物标准局是英国法定的食物安全监管机构,此次英国食物标准 …

巧做主食可以减少淀粉吸收_goolde

巧做主食可以减少淀粉吸收

  方法是:把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。 .hzh {display: none; }   其原理:淀粉在60-80℃下,在水溶液中溶涨、分裂,形成均匀 &hellip...

红薯被评为最佳食物冠军_goolde

红薯被评为最佳食物冠军

  小小红薯到底有何神通,能够成为“冠军菜”?据专家介绍,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 .hzh {display: none; }   红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、 …

常吃这些淀粉类食物能预防结肠癌_goolde

常吃这些淀粉类食物能预防结肠癌

  淀粉类食物防治肠癌 .hzh {display: none; }   专家们指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质。   维生素B6防治糖尿病   法国、 …