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透明餐厅上线:外卖制作过程全程直播

作为一种新的餐饮方式,外卖在我国越来越普及。

对于外卖,人们大多关注它的送餐时间长短、味道是否可口、配送员服务态度优劣,却很少有人注意它的包装及卫生安全。

6月11日消息,据媒体报道,为了让消费者吃得放心,江苏省开始试点“透明餐厅”。

据报道,所谓透明餐厅是外卖制作过程全部透明化,消费者可以在手机端外卖软件中看到实时直播的外卖制作全过程。

视频

南京江北新区市监局工作人员介绍,透明餐厅让消费者更放心,也可以帮助监督商家。若消费者在直播过程中发现食品安全问题,可以截图取证,并拨打12315投诉。

专家表示,外卖是一种餐饮形式,是社会需求的产物,是方便食品的发展趋势,无法阻挡。我们需要做的是放慢行业节奏,规范行业标准,同时加强科普宣传,帮助消费者选择健康的食物。

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